☕ O Iced Latte perfeito em casa – com La Barista

O verão é tempo de café gelado! Quer gostes do teu café cremoso, doce ou forte – mostramos-te como criar em casa, com meios simples, o teu Iced Latte, Iced Cappuccino perfeito ou até um Iced Flat White de verão – quase como no teu café favorito.

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🧊 A base: cubos de gelo & leite

Comecemos com a base de todo Cold Coffee:

• Tamanho do copo: cerca de 300–350 ml

• Gelo: colocar 3–4 cubos no copo

Escolha do leite a gosto:

• Leite de aveia: de preferência a Barista Edition – perfeito para espumar

• Leite de vaca: de preferência 3,5 % de gordura ou mais para um sabor cremoso e teor ideal de proteína

💡 Dica profissional: Espuma ligeiramente o teu leite frio antes! Isso dá mais volume à tua bebida e uma textura cremosa – quase como um Frappe.
Recomendamos o NanoFoamer da Subminimal, com vários filtros para microespuma personalizada – ideal também para bebidas frias.

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☕ Espresso – o coração

Para um sabor autêntico precisas de um espresso que se destaque:

As nossas recomendações:

• Para um sabor forte e clássico:
  👉 La Barista Autêntico Espresso do Sul de Itália
  (intenso, achocolatado, com sabor a noz)

• Para uma nota de verão frutada e leve:
  👉 La Barista Specialty Roast 100 % Arabica
  – torrado por Torreo Regensburg – perfeito para Cold Brews e Iced Coffee

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🥤 Três variantes – o teu estilo favorito

1. Iced Latte – o clássico

Ingredientes:

• 3–4 cubos de gelo

• 150–200 ml de leite frio (à escolha, ligeiramente espumado) 

  

• 1 espresso duplo (cerca de 40–50 ml)

Preparação:

1. Colocar gelo no copo

2. Verter o leite cuidadosamente por cima

3. Preparar o espresso fresco e verter sobre o leite
   (Efeito de camadas: lindo e delicioso)

Opcional:

• Doce? Um toque de xarope!
  Os nossos Top 3 da Monin:

  • Baunilha

  • Caramelo

  • Tiramisu

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2. Iced Cappuccino – menos leite, mais energia

Ingredientes:

• 3 cubos de gelo

• 100–120 ml de leite frio espumado

• 1 espresso duplo (40–50 ml)

Preparação:
Igual ao Iced Latte, mas com menos leite. A espuma pode ser um pouco mais densa aqui.

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3. Iced Flat White – para os baristas fortes

Ingredientes:

• 2 cubos de gelo

• 60–80 ml de leite espumado

• 1 ristretto forte ou espresso duplo (30–50 ml)

Preparação:
Pequeno, forte e cremoso. Pouco leite, mas sabor intenso – perfeito para quem gosta concentrado & aromático

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🛍️ A tua lista Barista-To-Go:

• 🥛 Leite (Leite de aveia Barista ou leite integral)

• ❄️ Cubos de gelo

• ⚙️ NanoFoamer da Subminimal

• ☕ Espresso (autêntico ou frutado – tu decides)

• 🍶 Xarope Monin de Baunilha, Caramelo ou Tiramisu

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Transforma o teu café de verão numa experiência – com La Barista, o teu especialista em prazer do café italiano em casa.