☕ Do ponto de vista do barista: Por que a La Pavoni New Cellini Evolution White com pegas em madeira é uma das minhas máquinas favoritas
Quando de manhã encaixo o porta-filtro e o primeiro espresso da La Pavoni New Cellini Evolution White sai, sei: O prazer do café começa com a máquina certa. Como barista que trabalha diariamente com máquinas de espresso profissionais, esta máquina entusiasma-me sempre – não só tecnicamente, mas também visualmente.
🌟 La Pavoni – um ícone entre as máquinas de espresso
A La Pavoni é uma das marcas mais tradicionais no campo das máquinas de espresso. Desde 1905, o nome representa design italiano, excelência técnica e pura paixão pelo espresso.
Com a série New Cellini Evolution, a La Pavoni criou uma linha de produtos ideal para baristas caseiros e pequenos cafés que valorizam qualidade, durabilidade e estilo.
🔍 O que torna a La Pavoni New Cellini Evolution White tão especial?
✔️ Técnica clássica encontra design moderno
A estrutura em aço branco mate combinada com elegantes pegas em madeira de carvalho torna a máquina um verdadeiro destaque em qualquer cozinha ou café.
No interior, trabalha uma técnica profissional comprovada:
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Grupo de infusão E61 para perfeita estabilidade de temperatura
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Caldeira de cobre com permutador de calor (1,8 l) para infusão e vapor paralelos
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Bomba rotativa para pressão constante entre 8–9 bar
✔️ Prática no dia a dia
O intuitivo controlo de alavanca para vapor e água quente, as lanças Cool-Touch e o duplo indicador de pressão tornam a operação não só fácil, mas também segura. Quer para um cappuccino rápido ou para a extração precisa do espresso – a New Cellini Evolution é divertida.
✔️ Flexibilidade na ligação de água
Com o seu depósito de água de 2,9 litros, é independente, mas quem quiser pode também ligar a máquina diretamente à ligação de água fixa. Isto é uma grande vantagem especialmente na área da restauração.
🔧 A nossa experiência: revendedor autorizado & serviço de oficina
Connosco, não só compras a La Pavoni New Cellini Evolution White:
✔️ Somos revendedor autorizado La Pavoni
✔️ A nossa oficina própria assegura manutenção profissional, reparação & aconselhamento
✔️ Como baristas & técnicos, sabemos o que é importante no dia a dia
Se tiveres dúvidas sobre definições, acessórios (ex. moinhos ou filtros) ou manutenção, estamos ao teu lado com verdadeira paixão pelo café.
⚙️ Destaques técnicos em resumo:
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Grupo de infusão E61 em latão cromado
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Caldeira de cobre de 1,8 l com permutador de calor
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Bomba rotativa 8–9 bar
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Estrutura em aço pintada de branco mate
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Pegas em madeira de carvalho genuína
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Depósito de água de 2,9 l ou ligação de água fixa
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Manómetro duplo para pressão da caldeira & bomba
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Lanças de vapor e água quente Cool-Touch
🛒 Conclusão: Para quem é a La Pavoni New Cellini Evolution White a escolha perfeita?
✔️ Baristas caseiros exigentes
✔️ Pequenos cafés ou escritórios
✔️ Amantes do design que valorizam artesanato e aparência
✔️ Todos que querem preparar espresso verdadeiro com coração & mão
➡️ Descobre agora na nossa loja – teremos todo o gosto em aconselhar-te pessoalmente ou por telefone. Como revendedor autorizado La Pavoni com serviço de oficina, oferecemos não só a venda, mas também acompanhamento a longo prazo da tua máquina
