As máquinas de porta-filtro são verdadeiros dispositivos de precisão. Para que funcionem de forma fiável durante muitos anos, vale a pena estar atento às peças de desgaste e usar acessórios de alta qualidade. Mesmo que muitas vezes seja necessário encomendar peças sobressalentes diretamente ao fabricante ou revendedor especializado, é bom saber quais as peças que precisam de atenção regular.
Peças sobressalentes típicas para máquinas de porta-filtro
Juntas e anéis O
Com o tempo, as juntas endurecem. A substituição a cada 6–12 meses garante que o grupo de infusão e o porta-filtro vedem corretamente.
Filtros e filtros de chuveiro
Filtros desgastados levam a uma extração desigual. Mesmo um novo filtro de precisão pode melhorar significativamente o espresso.
Válvulas e bombas
Quando não há mais pressão ou a água pinga, geralmente são as válvulas magnéticas ou bombas que estão afetadas. A substituição é normalmente fácil de obter.
Elementos de aquecimento e termostatos
Problemas de temperatura são frequentemente causados por termostatos ou elementos de aquecimento avariados. Estes são clássicos em máquinas mais antigas.
Acessórios úteis para um espresso melhor
Tamper e Leveler
Um tamper ajustado assegura uma pressão uniforme do café moído. Um nivelador complementa perfeitamente o conjunto.
Balanças e temporizadores
Para resultados consistentes, balanças com cronómetro integrado ou função Brew-By-Weight são úteis.
Jarro de leite e ferramentas para Latte Art
Quem adora cappuccino ou flat white não pode prescindir do jarro adequado. Diferentes tamanhos e bicos fazem a diferença.
Conclusão
Mesmo que nem sempre seja possível comprar peças sobressalentes na loja preferida, vale a pena estar atento às peças típicas de desgaste. Em combinação com acessórios de alta qualidade, a máquina de porta-filtro mantém-se fiável – e cada espresso sabe exatamente como deve ser.
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