Så här lyckas du med att brygga perfekt kaffe med handfilter

Tillagning av kaffe med handfilter är en av de mest traditionella metoderna och låter dig njuta av en oöverträffad arom. För att uppnå den bästa smaken bör några viktiga faktorer beaktas, såsom mängd, vattentemperatur, bryggtid och malningsgrad.

Först bör du använda rätt mängd kaffe. För 100 ml vatten rekommenderas att använda cirka 6 till 8 gram kaffepulver. Detta ger en balanserad proportion och framhäver aromerna optimalt.

Den idealiska vattentemperaturen ligger på cirka 90 till 95 grader Celsius. Denna temperatur säkerställer att kaffearomerna extraheras perfekt utan att kaffet blir bittert.

Bryggtiden bör vara ungefär mellan 3 och 4 minuter. Börja med en jämn, långsam hällrörelse för att jämnt fukta kaffepulvret. Detta främjar en jämn extraktion och ger en fylligare smak.

Malningsgraden är också avgörande för kvaliteten på ditt kaffe. För handfiltret bör du välja en medelfin malningsgrad som liknar konsistensen hos kristallsocker. En för grov malningsgrad kan leda till en vattnig kopp, medan en för fin malningsgrad kan överextrahera och skapa bitterhet.

För handfiltertillagning rekommenderar vi Hario-filterprodukterna, ett japanskt toppmärke som är känt för sin högkvalitativa bearbetning och utmärkta resultat. Hario-filtren säkerställer en jämn extraktion och gör varje bryggning till en njutning.

Med handfiltret får du inte bara en utsökt kaffe, utan också möjligheten att själv styra bryggprocessen och därmed träffa din personliga smak perfekt. Det hantverksmässiga tillagningssättet framhäver de bästa aromerna och låter dig uppleva kaffebönornas fulla potential. Övertyga dig själv om kvaliteten och den oöverträffade smaken som handfiltermetoden erbjuder!