Ζυγαριά Mahlkönig Sync Scale – Έξυπνη ζυγαριά εσπρέσο με WLAN

Αποστολή: Τέλος Ιανουαρίου
☕ Ένα νέο κεφάλαιο για ακρίβεια και συνέπεια

Με τη Mahlkönig Sync Scale η Mahlkönig εισέρχεται στο επόμενο επίπεδο της ψηφιακής παρασκευής καφέ.
Αυτή η έξυπνη ζυγαριά είναι η καρδιά του νέου Mahlkönig Sync-Systems –
ένα δικτυωμένο οικοσύστημα που συνδέει τον μύλο, τη μηχανή εσπρέσο και τη ζυγαριά σου σε μια τέλεια συντονισμένη ομάδα.

Η Sync Scale μετρά το βάρος και τον χρόνο εκχύλισης σε πραγματικό χρόνο και μεταδίδει τα δεδομένα ασύρματα μέσω της Mahlkönig-Cloud.
Ο μύλος Grind-by-Sync σου αντιδρά αμέσως και προσαρμόζει αυτόματα τον βαθμό άλεσης – για αποτελέσματα,
που ούτε οι ίδιοι οι έμπειροι baristas θα μπορούσαν να πετύχουν με μεγαλύτερη ακρίβεια.

💡 Έτσι λειτουργεί το σύστημα Sync

Η Sync Scale είναι κάτι παραπάνω από μια ψηφιακή ζυγαριά – είναι η γέφυρα μεταξύ ανθρώπου, μηχανής και δεδομένων.

1. Σύνδεσε τον Sync-συμβατό μύλο σου μέσω Wi-Fi με τη Sync Scale.

2. Ξεκίνα την εκχύλιση: η ζυγαριά μετρά βάρος & χρόνο εκχύλισης σε πραγματικό χρόνο.

3. Ανάλυσε & βελτιστοποίησε: τα δεδομένα μεταφέρονται στον μύλο, που ρυθμίζει αυτόματα τον βαθμό άλεσης.

Αποτέλεσμα: Τέλεια επαναλαμβανόμενα espresso shots – ανεξάρτητα από το ποιος βρίσκεται στη μηχανή.

🔍 Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Ενσωμάτωση Grind-by-Sync – ασύρματη σύνδεση με συμβατούς μύλους Mahlkönig

• Ακρίβεια Grind-by-Weight: μετρά με ακρίβεια 0,1 g

• Αυτόματος βρόχος ανατροφοδότησης: η ζυγαριά μετρά, ο μύλος διορθώνει

• Λογισμικό μηδενικής βαθμονόμησης: βαθμονόμηση χωρίς εργαλεία, σε δευτερόλεπτα

• WiFi-ικανότητα (2,4 GHz) με άμεση σύνδεση στο cloud

• Ανθεκτικό περίβλημα από αλουμίνιο & γυαλί

• Διάρκεια μπαταρίας: 13 ώρες με Wi-Fi / 17 ώρες χωρίς Wi-Fi

• Διαστάσεις: 106 × 160 × 16 mm | Βάρος: 264 g

Περιεχόμενα συσκευασίας:
Ανθεκτικό στη θερμότητα υπόστρωμα | Καλώδιο USB-C (80 cm) | Βάρος βαθμονόμησης 100 g

🧠 Ένα οικοσύστημα που σκέφτεται μαζί σου

Σε συνδυασμό με την Mahlkönig E64 WS ή την E80 W GbS, η Sync Scale γίνεται μέρος μιας έξυπνης ροής εργασίας.
Δεν εξασφαλίζει μόνο συνέπεια, αλλά παρέχει πολύτιμα δεδομένα μέσω της Mahlkönig Sync App:
από παραμέτρους εκχύλισης έως στατιστικά χρήσης και προγνωστική συντήρηση.

Καφεκοπτεία, καταστήματα και φιλόδοξοι οικιακοί baristas επωφελούνται έτσι από έλεγχο και ακρίβεια βασισμένα σε δεδομένα,
που μέχρι τώρα ήταν διαθέσιμο μόνο σε καφετέριες υψηλού επιπέδου.

🖥️ Το ψηφιακό οικοσύστημα Mahlkönig Sync

• Sync Mobile App: γρήγορο ζευγάρωμα, ζωντανά δεδομένα & ενημερώσεις λογισμικού

• Sync Desktop-App: αναλύσεις, προφίλ εκχύλισης & απομακρυσμένη διαχείριση

• Συνταγές βασισμένες στο cloud: δημιούργησε, αποθήκευσε & συγχρόνισε προφίλ εκχύλισης σε πολλές συσκευές

Έτσι η Sync Scale γίνεται το κεντρικό νευρικό σύστημα της ρουτίνας του καφέ σου –
ακριβής, αυτοματοποιημένη και πάντα συνδεδεμένη.

🎯 Για ποιον είναι φτιαγμένη η Mahlkönig Sync Scale;

Για όλους όσους δεν κάνουν συμβιβασμούς στην ποιότητα και την επαναληψιμότητα:

• Επαγγελματίες baristas και καφεκοπτεία που θέλουν να διασφαλίσουν συνέπεια σε πολλαπλές τοποθεσίες

• Φιλόδοξοι οικιακοί baristas που θέλουν να επεκτείνουν έξυπνα το setup τους

• Καφετέριες & Καταστήματα που θέλουν να ψηφιοποιήσουν και να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες

Σταθερή ποιότητα σε κάθε φλιτζάνι – ανεξάρτητα από τον barista, τη διάθεση της ημέρας ή την τοποθεσία.

🏁 Συμπέρασμα

Η Mahlkönig Sync Scale είναι πολύ περισσότερη από μια ζυγαριά –
είναι ο χαμένος κρίκος ανάμεσα στον άνθρωπο, τη μηχανή και την τελειότητα.
Σε συνδυασμό με τους νέους Grind-by-Sync-μύλους δημιουργείται μια ροή εργασίας,
που μετρά την συνέπεια – και την διασφαλίζει αυτόματα.

Ζήσε το μέλλον της παρασκευής εσπρέσο – με τη Mahlkönig Sync Scale, τώρα στο La Barista Landshut.