Σταθμοί παραβίασης - Στρώματα παραβίασης
Οι σταθμοί tamping και τα ταπέτα προσφέρουν μια σταθερή βάση που αποτρέπει την ολίσθηση του portafilter κατά το tamping, εξασφαλίζοντας έτσι ομοιόμορφη κατανομή του καφέ. Προστατεύουν τόσο την επιφάνεια εργασίας όσο και το portafilter από γρατζουνιές και φθορές. Με την αντιολισθητική τους επιφάνεια, εξασφαλίζουν πιο ακριβή και άνετη εργασία.
Ιδιαίτερα σε εντατική χρήση στη γαστρονομία ή στον ιδιωτικό τομέα, είναι απαραίτητα για τη βελτιστοποίηση της ροής εργασίας. Οι σταθμοί tamping προσφέρουν επίσης ένα εργονομικό ύψος εργασίας, που καθιστά το tamping πιο άνετο και συνεπές.
