Espressomaskiner er ægte præcisionsapparater. For at de kan arbejde pålideligt i mange år, er det værd at holde øje med sliddele og bruge tilbehør af høj kvalitet. Selvom man ofte skal bestille reservedele direkte hos producenten eller faghandleren, er det godt at vide, hvilke dele der regelmæssigt kræver opmærksomhed.

Typiske reservedele til espressomaskiner

Pakninger og O-ringe
Med tiden hærder pakninger. Et skift hver 6–12 måned sikrer, at bryggruppen og portafilteret slutter tæt.

Filtre og brusefiltre
Slidte filtre fører til ujævn ekstraktion. Selv et nyt præcisionsfilter kan mærkbart forbedre espressoen.

Ventiler og pumper
Hvis der ikke opbygges tryk, eller vand drypper, er det ofte magnetventiler eller pumper, der er berørt. Reservedele fås som regel uden problemer.

Varmeelementer og termostater
Temperaturproblemer skyldes ofte defekte termostater eller varmeelementer. Disse er klassikere på ældre maskiner.

Nyttigt tilbehør til bedre espresso

Tamper og Leveler
En præcis tamper sikrer jævn presning af kaffepulveret. En leveler supplerer opsætningen perfekt.

Vægte og timere
For konstante resultater er vægte med integreret stopur eller Brew-By-Weight-funktion nyttige.

Mælkekander og latte-art-værktøj
Elsker man cappuccino eller flat white, kommer man ikke uden om den rette kande. Forskellige størrelser og tud gør forskellen.

Konklusion

Selv om man ikke altid kan købe reservedele i sin yndlingsbutik, er det værd at holde øje med de typiske sliddele. I kombination med tilbehør af høj kvalitet forbliver espressomaskinen pålideligt – og hver espresso smager, som den skal.