☕ Et nyt kapitel i præcision
Med Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025 bringer den italienske producent en af årets mest innovative kværnsopgraderinger på markedet.
„Sense“-systemet måler malingsmængden i realtid og leverer resultater med grampræcision – helt uden eftervejning eller manuel dosering.
Kombinationen af Grind-by-Weight-teknologi, moderne design og stille direkte drev gør den nye GBW til en ægte reference for ambitiøse hjemme- og professionel baristaer.
🔍 Den nye model 2025 – Hvad er ændret?
Die AllGround Sense GBW 2025 adskiller sig markant fra den tidligere AllGround-serie.
Huset er blevet revideret, elektronikken forbedret, og brugerfladen gjort endnu mere intuitiv.
Fiorenzato satser på universelle komponenter, som også vil blive brugt i fremtidige modeller – for maksimal pålidelighed og holdbarhed.
Særligt spændende: det nye vægt-sensorsystem, der kalibrerer i realtid og næsten fuldstændigt eliminerer afvigelser ved maling.
🎨 Design & farvevarianter
Fås i sort, hvid, krom og rustfrit stål, passer Sense GBW perfekt ind i ethvert køkken- eller bar-miljø.
De klare linjer, det minimalistiske touch-display og det solide aluminiumshus viser:
Denne kværn er ikke bare et værktøj, men et designobjekt for moderne baristaer.
Modellen rustfrit stål krom virker særligt elegant – polerede flader, klare kanter og en følelse, der udstråler kvalitet.
Varianten i sort eller hvid tilbyder derimod et rent, moderne look til minimalistiske setups.
⚙️ Tekniske højdepunkter
-
Integreret vægt (Grind by Weight) – grampræcis dosering direkte i portafilteret
-
64 mm flade formalingsskiver – præcise, hurtige og stille
-
Touch-display med tre programmer (espresso, filter, mokka)
-
Trinløs formalingsgradindstilling for maksimal kontrol
-
Minimal dødzone takket være optimeret male-kanal og styret udgang
-
Automatisk portafiltergenkendelse med start/stop-funktion
-
Stille direkte drev-motor – ideel til hjemme- eller showroom-miljø
-
Stabilt aluminiumshus med høj varmeafledning
Fiorenzato AllGround Sense GBW i testen
I testen imponerer kværnen med en imponerende konsistens.
Hver malning er identisk reproducerbar – uanset bønnetype eller fyldmængde.
Den integrerede vægt arbejder hurtigt og præcist, mens displayet forbliver klart struktureret og responsivt.
Selv efter længere tids brug ses næsten ingen kaffebagstivelse i dødrummet, hvilket markant reducerer rengøringsintervallerne.
Sammenlignet med andre kværne i denne prisklasse leverer AllGround Sense GBW mærkbart mere stabile resultater ved fine espressomalingsgrader.
🧠 Dødrum – Hvorfor det er afgørende
Dødrummet beskriver mængden af kaffepulver, der forbliver i udleveringsområdet efter maling.
Hos traditionelle kværne kan dette område påvirke friskhed og nøjagtighed.
Den nye Fiorenzato Sense GBW 2025 reducerer dødrummet til et minimum ved at konstruere malekanalen stejlere og revidere skivegeometrien.
Resultatet: Mere friskhed, mindre spild – hver dosis er præcis og konstant.
🎯 Hvem er AllGround Sense GBW egnet til?
Denne kværn henvender sig til krævende hjemmebaristaer og små restaurationsvirksomheder,
der lægger vægt på absolut nøjagtighed, design og nem betjening.
Som dagligt skifter mellem espresso, flat white og pour over,
finder her et system, der gemmer hver indstilling og henter den med et tryk på knappen.
🏁 Konklusion
Den Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025 er resultatet af præcision, erfaring og moderne teknologi.
Den forener design, funktion og pålidelighed i en kompakt form – og sætter nye standarder for espressokværne med integreret vægt.
Som værdsætter reproducerbare resultater, stille drift og italiensk kvalitet,
finder her det perfekte opgradering til sit setup.
Oplev den nye generation af Fiorenzato AllGround Sense GBW – nu hos La Barista i Landshut.
