Rengör portafiltermaskinen korrekt – guide & tips

Den som vill ha lång glädje av sin portafiltermaskin måste regelbundet rengöra och underhålla. Endast en ren maskin garanterar bäst kaffesmaksupplevelse, förlänger livslängden och förhindrar dyra reparationer. I detta inlägg visar vi steg för steg hur du rengör din maskin korrekt – från bryggruppen till ångröret.

Varför är rengöring så viktigt?

Vid varje bryggning samlas kaffefetter, oljor och kalk i maskinen.

• Dessa rester kan påverka smaken negativt.

• Avlagringar i bryggruppen leder till sämre extraktion.

• Kalk i pannan eller värmeväxlaren kan skada värmeelementen.

👉 Regelbunden rengöring = bättre espresso + längre hållbarhet.

Daglig rengöring – klar på 5 minuter

1. Skölj bryggruppen: Låt vatten rinna igenom efter varje bryggning.

2. Rengör ångröret: Torka av direkt efter mjölkskumning med fuktig trasa och ånga kort.

3. Rengör portafilter & filter: Slå ut kafferester och skölj under varmt vatten.

4. Töm droppbrickan: Bakterier och mögel får då ingen chans.

5. Torka av ytorna: Polera rostfritt stål med mikrofiberduk.

Veckovis rengöring – backflushing & djupare skötsel

För en grundligare rengöring rekommenderar vi backflushing med blindfilter:

• Sätt i blindfilter i portafiltret

• Rengöringspulver fyll i

• Starta/stanna bryggruppen flera gånger → skummet rengör ventiler och duschsil

• Skölj sedan med rent vatten

Tips: Rengöringsborsten är också en idealisk hjälpreda.

Månatlig rengöring – glöm inte avkalkning

Beroende på vattnets hårdhet bör maskinen avkalkas regelbundet:

• Förebygg med BWT vattenfilter

• Avkalka boiler och ledningar vid behov. Helst med en av våra rekommenderade avkalkningsmedel: Lujo Clean

• Varning: Vissa maskiner (t.ex. dualboiler med PID) bör endast avkalkas av fackmän

👉 Det är bäst att prata med oss – vi hjälper dig att hitta den lösning som passar din maskin.

Slutsats – Ren maskin, perfekt espresso

En ren espressomaskin med portafilter är grunden för espresso som från Italien. Med några minuters daglig skötsel och regelbunden backflushing ser du till att din maskin fungerar pålitligt i många år.

👉 Upptäck vårt tillbehör för rengöring: