☕ Een nieuw hoofdstuk in precisie
Met de Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025 brengt de Italiaanse fabrikant een van de meest innovatieve molen-upgrades van het jaar op de markt.
Het "Sense"-systeem meet de gemalen koffie in realtime en levert resultaten tot op de gram nauwkeurig – helemaal zonder nagemeten of handmatige dosering.
De combinatie van Grind-by-Weight-technologie, modern design en stille directe aandrijving maakt de nieuwe GBW tot een echte referentie voor ambitieuze thuis- en professionele barista's.
🔍 Het nieuwe model 2025 – Wat is er veranderd?
De AllGround Sense GBW 2025 onderscheidt zich duidelijk van de eerdere AllGround-serie.
De behuizing is herzien, de elektronica verbeterd en de gebruikersinterface nog intuïtiever gemaakt.
Fiorenzato zet in op universele componenten die ook in toekomstige modellen worden gebruikt – voor maximale betrouwbaarheid en duurzaamheid.
Bijzonder spannend: het nieuwe gewichtssensorsysteem, dat in realtime kalibreert en zo afwijkingen bij het malen bijna volledig elimineert.
🎨 Design & kleurvarianten
Verkrijgbaar in zwart, wit, chroom en roestvrij staal, past de Sense GBW perfect in elke keuken- of baromgeving.
De strakke lijnen, het minimalistische touch-display en de solide aluminium behuizing tonen:
Deze molen is niet alleen een gereedschap, maar een designobject voor moderne barista's.
Het model roestvrij staal chroom oogt bijzonder elegant – gepolijste oppervlakken, strakke randen en een gevoel van kwaliteit.
De variant in zwart of wit biedt daarentegen een cleane, moderne look voor minimalistische setups.
⚙️ Technische hoogtepunten
-
Geïntegreerde weegschaal (Grind by Weight) – gramnauwkeurige dosering direct in de portafilter
-
64 mm platte maalschijven – precies, snel en stil
-
Touch-display met drie programma's (Espresso, Filter, Mokka)
-
Traploze maalgraadinstelling voor maximale controle
-
Minimale dode ruimte dankzij geoptimaliseerde maalweg en geleide uitloop
-
Automatische portafilterherkenning met start/stop-functie
-
Stille direct drive motor – ideaal voor thuis- of showroomomgeving
-
Stevig aluminium behuizing met hoge warmteafvoer
De Fiorenzato AllGround Sense GBW in de test
In de test overtuigt de molen door een indrukwekkende consistentie.
Elke maalbeurt is identiek reproduceerbaar – ongeacht boon of vulhoeveelheid.
De geïntegreerde weegschaal werkt snel en nauwkeurig, terwijl het display duidelijk gestructureerd en responsief blijft.
Zelfs na langdurig gebruik is er nauwelijks koffieresten in de dode ruimte, wat de reinigingsintervallen aanzienlijk vermindert.
In vergelijking met andere molens in deze prijsklasse levert de AllGround Sense GBW meetbaar stabielere resultaten bij fijne espressomalen.
🧠 Dode ruimte – Waarom het cruciaal is
De dode ruimte beschrijft de hoeveelheid koffiedik die na het malen in het uitgiftegebied achterblijft.
Bij conventionele molens kan dit gebied de versheid en nauwkeurigheid beïnvloeden.
De nieuwe Fiorenzato Sense GBW 2025 reduceert de dode ruimte tot een minimum door het maal kanaal steiler te ontwerpen en de schijfgeometrie te herzien.
Het resultaat: meer versheid, minder verlies – elke dosis is precies en constant.
🎯 Voor wie is de AllGround Sense GBW geschikt?
Deze molen is gericht op veeleisende thuisbarista's en kleine horecazaken,
die waarde hechten aan absolute nauwkeurigheid, design en eenvoudige bediening.
Wie dagelijks wisselt tussen espresso, flat white en pour over,
vindt hier een systeem dat elke instelling opslaat en op knopdruk oproept.
🏁 Conclusie
De Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025 is het resultaat van precisie, ervaring en moderne technologie.
Ze combineert design, functie en betrouwbaarheid in een compact formaat – en zet nieuwe maatstaven voor espressomolens met geïntegreerde weegschaal.
Wie waarde hecht aan reproduceerbare resultaten, stille werking en Italiaanse kwaliteit,
vindt hier de perfecte upgrade voor zijn setup.
Ervaar de nieuwe generatie van de Fiorenzato AllGround Sense GBW – nu bij La Barista in Landshut.
