Superbar Espresso tostato da Napoli La Barista X Cafe Castorino
- Descrizione
- 70% Arabica 30% Robusta
- Miscela di Arabica sudamericana e centroafricana, nonché Robusta indiano e indonesiano
- Adatto per macchina da caffè a leva, macchina da caffè automatica e moka
- Gusto: Cioccolato, Vaniglia e Caramello
La tostatura di espresso Superbar offre un perfetto equilibrio tra il 70% di Arabica e il 30% di Robusta, con un'aromaticità ricca e intensa. Le Arabica sudamericane e africane conferiscono fresche note fruttate, completate da sentori di caramello e vaniglia. La Robusta dall'India e dall'Indonesia aggiunge una base corposa e robusta. Nella tazza, l'espresso si presenta armonioso con un corpo pieno e una leggera dolcezza. La nota cioccolatosa offre un finale morbido, che ricorda la tradizione classica dell'espresso italiano. Un'esperienza aromatica equilibrata per tutti coloro che apprezzano un gusto intenso, senza rinunciare alla dolcezza e all'eleganza.
La storia di Torrefazione Antonio Castorino inizia nel 1946, quando Antonio Castorino, dopo preziose esperienze nella torrefazione di Messina e come importatore a Torino, fondò la sua torrefazione. Con un piccolo forno a legna sviluppò i suoi primi blend, che presto divennero popolari in Campania e Basilicata. Oggi il marchio Caffè Castorino è apprezzato in molti caffè, ristoranti e hotel ed è conosciuto per l'espresso italiano di altissima qualità.
Dopo la morte di Antonio nel 1995, i suoi eredi continuano a gestire l'azienda con lo stesso impegno. Le tecnologie moderne favoriscono l'innovazione, senza dimenticare la tradizione artigianale della tostatura. Come da La Barista, anche qui la famiglia è al centro, con l'obiettivo chiaro di fornire un lavoro preciso e la massima qualità. I chicchi di Arabica e Robusta selezionati con cura vengono tostati con grande dedizione per creare il perfetto equilibrio di aromi.
Le miscele di Caffè Castorino sono composte da chicchi di alta qualità provenienti da Sud America, Africa, India e Indonesia. Offrono una varietà di aromi come frutta fresca, vaniglia e caramello, combinati con una base corposa e robusta. Grazie a metodi di produzione sostenibili, il caffè rimane puro e rispettoso dell'ambiente – un piacere inconfondibile che unisce tradizione e innovazione.
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