Il Cloud Coffee è la nuova tendenza nel mondo del caffè: leggero, rinfrescante e con un tocco esotico dato dall'acqua di cocco e dalla schiuma soffice. Ideale per le giornate calde – e facilissimo da preparare in casa! La cosa migliore: non serve attrezzatura professionale, solo qualche ingrediente fresco e voglia di sperimentare.
Ingredienti:
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1 doppio espresso o caffè forte (consigliamo il nostro espresso Superbar)
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100 ml di acqua di cocco (preferibilmente fredda)
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100 ml di latte o bevanda vegetale (es. avena o cocco)
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Cubetti di ghiaccio
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Opzionale: sciroppo alla vaniglia, schiuma di latte di cocco, scaglie di cocco
Preparazione:
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Mettere i cubetti di ghiaccio in un bicchiere grande.
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Preparare un espresso fresco e mescolarlo con l'acqua di cocco.
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Montare il latte e versarlo delicatamente sulla bevanda. (Consigliamo per una schiuma di latte ottimale il nostro Subminimal NanoFoamer)
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Arricchire e servire opzionalmente con sciroppo alla vaniglia o scaglie di cocco.
Perché il Cloud Coffee è così popolare? La tendenza proviene originariamente dagli USA e si sta diffondendo rapidamente sui social media. La combinazione di una dolce nota di cocco e un caffè forte non solo crea un'esperienza gustativa eccezionale, ma appare anche fantastica su Instagram & Co.
