☕ Novità da La Barista: Dark Cherry Peru & Gran Nero – due caffè dal carattere deciso per veri intenditori
Chicchi premium, aromi intensi e perfetto equilibrio – sviluppati con le migliori torrefazioni per la massima qualità.
Il mondo del caffè cresce costantemente – ma le vere eccellenze sono rare. Proprio per questo siamo felici di presentarti subito due nuove varietà di caffè disponibili in esclusiva da La Barista:
Dark Cherry Peru – il nostro nuovo single-origin biologico dal Perù
e
Gran Nero – una miscela intensa e corposa con una texture cremosa.
Entrambe le varietà offrono un profilo aromatico unico e si rivolgono sia agli amanti dell'espresso sia a chi preferisce tostature scure e intense.
🌱 Dark Cherry Peru – caffè biologico 100% Arabica da Moyobamba
Dark Cherry Peru è un Arabica single-origin di alta qualità dal Perù – tostato medio-scuro, vellutato e incredibilmente aromatico.
Si distingue per note di cioccolato, cacao e ciliegia scura. Perfetto per chi ama l'espresso, il doppio shot o la Bialetti.
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100% Arabica – certificato biologico (DE-ÖKO-006)
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Regione: Moyobamba, Perù
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Cooperativa: Aproeco
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Altitudine: 1.300–1.750 m
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Varietà: Caturra, Catimor, Pache, Typica, Gran Colombia
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Lavorazione: Washed
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Preparazione: portafiltro, Bialetti, French Press
Gli agricoltori della cooperativa Aproeco lavorano da anni secondo metodi rigorosamente ecologici e sostenibili – ogni chicco è lavorato a mano.
Il risultato è un espresso complesso, pulito e riproducibile, che al gusto presenta una nota di ciliegia nera – da qui il nome.
🔥 Gran Nero – deciso, cremoso, corposo
Gran Nero è la miscela perfetta per chi ama un espresso deciso con molto corpo.
La tostatura combina 70% Robusta di alta qualità con 30% Arabica proveniente da Africa, Indonesia e Brasile.
Il risultato: un espresso molto cremoso e intenso con ottima tenuta, retrogusto dolce e una crema sorprendentemente ricca.
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Ideale per Caffè Crema, Latte Macchiato, Cappuccino & Espresso
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Corpo deciso, profondità speziata
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Retrogusto piacevole e dolce
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Perfetto per portafiltro, macchine automatiche & Bialetti
Grazie al processo di tostatura “Clean Air” i chicchi vengono tostati in modo particolarmente uniforme e delicato – questo garantisce un profilo aromatico rotondo e armonioso.
🎯 Per chi sono adatte queste varietà?
Dark Cherry Peru
→ Per home baristi che cercano chicchi biologici monorigine di alta qualità e sostenibili.
→ Ideale per gli amanti dell'espresso che apprezzano note fruttate e cioccolatose.
Gran Nero
→ Per chi vuole una carica forte al mattino.
→ Perfetto per bevande al latte cremose e profili di tostatura classici italiani.
⭐ Conclusione: due varietà che portano la tua esperienza di caffè a un nuovo livello
Che tu ami la fruttuosità & eleganza del Dark Cherry Peru o preferisca l'intensità & crema del Gran Nero – entrambe le varietà si completano perfettamente e migliorano notevolmente il tuo setup dal punto di vista del gusto.
Ora in esclusiva da La Barista Landshut – appena tostato, perfettamente bilanciato e ideale per portafiltro, Bialetti e macchine automatiche.
