Rocket Mozzafiato V Fast & Giotto R Fast – Il grande confronto su La Barista

Nel nostro showroom La Barista a Landshut abbiamo testato a fondo entrambi i nuovi modelli Fast di Rocket Espresso. La Mozzafiato V Fast e la Giotto R Fast sono attualmente tra le migliori macchine a due caldaie sul mercato. Convincente con la tecnologia Fast-Heat più moderna, una lavorazione senza compromessi e le classiche linee di design Rocket. Siamo lieti di consigliarti personalmente e, su richiesta, di prepararti il pacchetto perfetto con macinacaffè e accessori.

Tempo di riscaldamento: quanto sono davvero veloci i nuovi modelli Fast?

La tecnologia Fast-Heat garantisce un tempo di riscaldamento notevolmente breve di circa 10-12 minuti. Così, le lunghe attese al mattino appartengono al passato. Le macchine sono pronte rapidamente per il primo espresso o cappuccino dopo l'accensione.

Differenze tra Mozzafiato V Fast e Giotto R Fast

Entrambi i modelli sono dotati di un caldaia in ottone da 1,8 litri, un regolatore di temperatura PID e un classico gruppo erogatore E61. Anche la scocca in acciaio inox è lavorata al massimo livello. Tuttavia, ci sono differenze sostanziali:

• La Mozzafiato V Fast è dotata di una pompa a vibrazione e funziona esclusivamente con il serbatoio d'acqua interno. È ideale per l'uso in abitazioni dove non è disponibile un allacciamento idrico fisso.
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• La Giotto R Fast, invece, è dotata di una pompa rotativa silenziosa che consente sia il funzionamento a serbatoio sia il collegamento a una linea d'acqua fissa. Questo la rende particolarmente interessante per piccoli caffè o home baristi con esigenze professionali.
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Il nome "R" sta per "pompa rotativa", mentre la "V" di Mozzafiato indica "pompa a vibrazione".

In cosa differiscono i design?

La Giotto ha da sempre i caratteristici lati smussati che la rendono visivamente particolare. La Mozzafiato, invece, presenta lati lineari e appare quindi più moderna e un po' più compatta nell'aspetto. Entrambe sono lavorate con materiali di alta qualità e si adattano a ogni cucina elegante.

Come funziona il controllo PID?

Entrambe le macchine ti offrono un controllo PID digitale, con cui puoi impostare la temperatura di infusione con precisione a intervalli di 1 grado. Soprattutto quando utilizzi diverse varietà di caffè e profili di tostatura, questo garantisce risultati costanti nell'estrazione.

Espresso e schiuma di latte contemporaneamente?

Sì, entrambi sono classici a doppio circuito e ti permettono di preparare parallelamente espresso e schiuma di latte. Il caldaia potente e la solida stabilità della temperatura lo rendono possibile senza limitazioni, sia che tu stia bevendo solo un espresso o che tu stia ospitando degli invitati.

Consumo energetico e modalità Eco

I modelli Fast sono più efficienti rispetto alle precedenti macchine Rocket. Grazie all'isolamento ottimizzato della caldaia e all'elettronica moderna, puoi risparmiare energia in modo significativo nella vita quotidiana. Inoltre, entrambi i modelli dispongono di una modalità Eco che riduce ulteriormente il consumo energetico durante i periodi di inattività prolungata.

Pulizia e manutenzione – quanto è impegnativo?

La cura è semplice se segui alcune routine:

• Risciacquo del gruppo erogatore almeno una volta alla settimana

• Sciacquare la pianta a vapore dopo ogni utilizzo e pulirla esternamente

• Svuotare e sciacquare regolarmente il serbatoio dell'acqua

• Decalcificazione ogni pochi mesi a seconda della durezza dell'acqua

Anche per la manutenzione, da La Barista siamo naturalmente lieti di offrirti consulenza o, su richiesta, di occuparci del servizio e della cura per te.

C'è garanzia?

Sì, tramite rivenditori specializzati come noi ottieni una garanzia di 2 anni su entrambi i modelli. Rocket Espresso è noto per la sua tecnologia durevole e l'alta disponibilità di ricambi.

Per chi sono adatti i modelli Fast?

Entrambe le macchine sono rivolte a home baristi ambiziosi, amanti del caffè esigenti e piccole imprese. La pronta disponibilità, la possibilità di personalizzazione e la lavorazione di alta qualità rendono la decisione facile, a seconda che tu abbia bisogno o meno di un collegamento all'acqua fisso.

Conclusione di La Barista

I nuovi modelli Fast di Rocket Espresso non sono solo tra i migliori a doppio circuito della loro categoria – combinano prestazioni, stile e facilità d'uso al massimo livello. Abbiamo testato entrambi i modelli intensamente e li possiamo raccomandare senza riserve. Che tu scelga il Mozzafiato V Fast o il Giotto R Fast – otterrai un apparecchio che ti porta quotidianamente la qualità da barista a casa.

Vieni a trovarci volentieri a Landshut, prova entrambe le macchine dal vivo o fatti consigliare personalmente. Insieme troveremo per te la configurazione perfetta – inclusi macinacaffè per espresso, accessori e pacchetto accessori adatto. Naturalmente puoi anche ordinare direttamente dal nostro negozio.