Gaggia

Gaggia a été fondée en 1938 à Milan et est depuis lors un synonyme de la culture italienne de l'espresso. La marque a révolutionné la préparation du café en développant un système où l'eau chaude est pressée sous haute pression à travers du café moulu, ce qui a conduit à la création de la caractéristique "crema naturale".

Aujourd'hui, Gaggia propose une large gamme de machines à café adaptées à un usage domestique ainsi qu'à des applications professionnelles. Un modèle remarquable est la Gaggia Classic Evo Pro, qui est équipée d'un porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm, d'un tuyau à vapeur commercial et d'une construction robuste en acier inoxydable, permettant de réaliser des boissons espresso authentiques à la maison.