Matcha to znacznie więcej niż herbata – to kawałek japońskiej kultury celebrowany z spokojem, precyzją i oddaniem. Aby Twój Matcha był nie tylko smakowym, ale i wizualnym przeżyciem, potrzebujesz dwóch rzeczy: wysokiej jakości proszku Matcha oraz tradycyjnej miotełki do Matcha (Chasen).
🌿 Proszek Matcha – zielony, czysty i pełen energii
Sekret dobrego Matcha tkwi w jakości proszku. Ceremonial Grade Matcha pochodzi z pierwszego zbioru i zachwyca jaskrawozielonym kolorem, kremową teksturą oraz słodko-łagodnym umami. W przeciwieństwie do zwykłej zielonej herbaty, Matcha spożywa się w całości w formie drobnego proszku – dzięki temu zawiera więcej antyoksydantów, witamin i minerałów.
👉 Odkryj nasz La Barista Bio Matcha 1. zbiór Ceremonial Grade 30g
🥢 Miotełka do Matcha – tradycyjne narzędzie do idealnej piany
Do prawdziwego przygotowania Matcha sam proszek nie wystarczy – potrzebujesz miotełki do Matcha (Chasen). Ta ręcznie wykonana bambusowa miotełka z nawet 100 cienkimi prętami zapewnia optymalne połączenie proszku Matcha z wodą. Dzięki temu powstaje typowa piankowo-kremowa powierzchnia, która czyni Matcha niepowtarzalnym.
👉 Tutaj znajdziesz naszą miotełkę do Matcha z 100% złotego bambusa – Chasen
🫖 Przygotowanie Matcha krok po kroku
-
Wsyp proszek Matcha do miseczki (Chawan) bambusową łyżeczką (Chashaku)
-
Przesiej proszek przez drobne sito, aby nie było grudek
-
Dodaj ciepłą wodę (ok. 70–80 °C)
-
Szybko ubijaj miotłą do Matcha (Chasen) w kształcie litery M, aż powstanie delikatna piana
Dzięki temu połączeniu za każdym razem uzyskasz kremowy, pełny w smaku Matcha jak podczas japońskiej ceremonii herbaty.
❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania dotyczące proszku Matcha i miotły do Matcha
Który Matcha jest najlepszy?
Do przygotowania do picia nadaje się wyłącznie Ceremonial Grade Matcha z pierwszego zbioru (Ichibancha). Jest on szczególnie łagodny, kremowy i bogaty w umami.
👉 Polecamy: La Barista Bio Matcha Ceremonial Grade 30g
Czy naprawdę potrzebna jest miotła do Matcha?
Tak – zwykła trzepaczka lub łyżka nie spieni proszku wystarczająco drobno. Tylko Chasen z bambusa zapewnia kremową konsystencję.
👉 Odkryj naszą miotłę do Matcha z złotego bambusa
Jak prawidłowo czyścić miotłę do Matcha?
Po użyciu spłucz tylko ciepłą wodą i pozostaw do wyschnięcia włosiem do dołu. Najlepiej przechowywać w Chasen Yasume (uchwyt na miotłę).
Jak prawidłowo przygotować Matcha?
-
Wsyp 1–2 bambusowe łyżeczki proszku do miseczki
-
Uzupełnij gorącą wodą o temperaturze około 70–80 °C
-
Ubijaj miotłą w kształcie litery M, aż powstanie delikatna piana
Jak długo można przechowywać proszek Matcha?
Nieotwarty do 12 miesięcy. Po otwarciu Matcha powinien być zużyty w ciągu 4–6 tygodni, przechowywany w chłodnym i suchym miejscu.
Podsumowanie
Czy to na twoją codzienną przerwę, czy na tradycyjną ceremonię herbaty: dopiero połączenie wysokiej jakości proszku Matcha i ręcznie wykonanego miotły do Matcha przynosi autentyczną przyjemność do domu.
👉 Odkryj teraz nasz cały asortyment sprzętu do Matcha do idealnego przygotowania.
