Całkowicie nowa Mahlkönig X64 SD wyznacza nowe standardy w dziedzinie domowego baristy – mieliśmy już okazję przetestować młyn bezpośrednio z Mahlkönig w naszym showroomie przed rozpoczęciem sprzedaży. I: Jesteśmy zachwyceni.
Co sprawia, że X64 jest tak wyjątkowa?
-
64 mm żarna ze stali hartowanej (Made in Germany): dla ekstremalnie jednorodnego, bezkluskowego efektu mielenia – idealne od espresso po pour over.
-
Mocny silnik P64 z 1950 obr./min: Prędkość mielenia do 3 g/s przy zaskakująco cichej pracy poniżej 65 dB – to jeden z najcichszych młynków w swojej klasie.
-
Single-Dosing z zerową retencją: Brak martwej przestrzeni, brak starych resztek kawy. Mielisz zawsze tylko to, czego potrzebujesz – dla maksymalnej świeżości i smaku.
-
Płynna regulacja stopnia mielenia (120–1.500 µm): Niezależnie czy drobne espresso, Hario V60 czy Cold Brew – masz pełną kontrolę na poziomie mikronów.
-
Całometalowa konstrukcja z trwałą mechaniką: X64 to bezkompromisowa jakość – w tym magnetyczny kubek do dozowania, system Blow-Up i narzędzie anty-popcorning.
Dla kogo jest X64? X64 jest skierowana do ambitnych domowych baristów, którzy chcą parzyć na poziomie profesjonalnym – ale także do małych palarni, brewbarów czy sal szkoleniowych, które potrzebują cichego, precyzyjnego i wytrzymałego młynka z funkcją single-dose.
Dzięki niewielkiej powierzchni i eleganckiemu, matowoczarnemu wyglądowi idealnie pasuje do nowoczesnych kuchni lub stylowych stacji kawowych. Obsługa jest intuicyjna, a wyniki imponująco stałe – zarówno w przypadku drobnego espresso, jak i kawy filtrowanej.
Nasze najważniejsze punkty z testu na żywo:
-
Bardzo cicha: nawet w otwartej przestrzeni prawie niesłyszalna.
-
Jednolite mielenie – prawie brak pyłu i problemów z channelingiem.
-
System Blow-Up działa efektywnie i bez pozostałości.
-
Potwierdzona zerowa retencja: Każdy gram się liczy!
Nasza konkluzja: Mahlkönig X64 to żadna kompromisowa maszyna – to prawdziwy profesjonalny młynek do domu. Efekt mielenia jest na światowym poziomie, obsługa niezwykle przemyślana. Dla wszystkich, którzy nie chcą iść na kompromis w kwestii smaku, designu i wykonania, jest ona die Mühle 2025.
