Prawidłowe czyszczenie ekspresu kolbowego – instrukcja i wskazówki
Kto chce długo cieszyć się swoją ekspresową kolbą, nie może pominąć regularnego czyszczenia i pielęgnacji. Tylko czysta maszyna gwarantuje najlepszy smak kawy, wydłuża żywotność i zapobiega kosztownym naprawom. W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak prawidłowo czyścić maszynę – od grupy zaparzającej po dyszę parową.
Dlaczego czyszczenie jest tak ważne?
Przy każdym przygotowaniu w maszynie odkładają się tłuszcze kawowe, oleje i kamień.
-
Te pozostałości mogą wpływać na smak.
-
Osady w grupie zaparzającej prowadzą do słabej ekstrakcji.
-
Kamień w bojlerze lub wymienniku ciepła może uszkodzić grzałki.
👉 Regularne czyszczenie = lepsze espresso + dłuższa trwałość.
Codzienne czyszczenie – zajmuje 5 minut
-
Płukanie grupy zaparzającej: Po każdym zaparzeniu przepuść wodę.
-
Czyszczenie dyszy parowej: bezpośrednio po spienianiu mleka przetrzeć wilgotną ściereczką i krótko przepuścić parę.
-
Czyszczenie kolby i sit: wyrzucić resztki kawy i spłukać pod gorącą wodą.
-
Opróżnianie tacki ociekowej: bakterie i pleśń nie mają wtedy szans.
-
Przecieranie powierzchni zewnętrznych: polerować stal nierdzewną mikrofibrą.
Cotygodniowe czyszczenie – przepłukiwanie wsteczne i głębsza pielęgnacja
Dla dokładniejszego czyszczenia polecamy przepłukiwanie wsteczne z sitkiem zamykającym:
-
Włożyć sitko zamykające do kolby
-
Wsypać proszek czyszczący
-
Kilkukrotne uruchomienie/zatrzymanie grupy zaparzającej → piana czyści zawory i sitko prysznicowe
-
Następnie przepłukać czystą wodą
Wskazówka: Szczotka do czyszczenia to także idealny pomocnik.
Miesięczne czyszczenie – nie zapomnij o odkamienianiu
W zależności od twardości wody maszyna powinna być regularnie odkamieniana:
-
Odkamienianie bojlera i przewodów, jeśli to konieczne. Najlepiej za pomocą odkamieniacza polecanego przez nas: Lujo Clean
-
Uwaga: Niektóre maszyny (np. dualboiler z PID) powinny być odkamieniane tylko przez fachowców
👉 Najlepiej skontaktuj się z nami – doradzimy, które rozwiązanie pasuje do Twojej maszyny.
Podsumowanie – Czysta maszyna, perfekcyjne espresso
Czysta ekspres kolbowy to podstawa espresso jak z Włoch. Kilka minut pielęgnacji dziennie i regularne przepłukiwanie zapewnią, że Twoja maszyna będzie działać niezawodnie przez lata.
Zostaw komentarz