Deze pagina ondersteunt je browser slechts beperkt. We raden je aan over te schakelen naar Edge, Chrome, Safari of Firefox.

winkelmand 0

Van harte gefeliciteerd! Je bestelling is gekwalificeerd voor gratis verzending. Jij bent ||hoeveelheid|| weg van gratis verzending.
Geen verdere producten beschikbaar voor aankoop

Producten
Combineer met
Is dit een cadeau?
Schat de verzendkosten
Subtotaal Gratis
Verzendkosten, btw en kortingscodes worden bij de kassa berekend.

ECM Synchronika Dualboiler Olijfhout Editie met Snelle Opwarming

€3.235,00

Gratis online instructie via Zoom of Facetime. Schrijf hiervoor gewoon in de checkout als bestelnotitie: Instructie gewenst.

  • De olijfhouten onderdelen zijn Made in Germany en staan voor uitstekende kwaliteit.
  • De machine wordt in geassembleerde houten uitvoering geleverd.
  • Huidige versie met ECO-modus en aangepaste temperatuurregeling voor de heetwater-stoomketel
  • 100% Made in Duitsland 
  • PID-display met shotcounter
  • Uitschakeling bij watergebrek: De espressobereiding wordt zelfs bij het optreden van watergebrek afgerond en het afnameproces wordt niet onderbroken.
  • "Quick Steam"-ventielen met verbeterde bewegingsmechaniek door een hoek van 70°

De Synchronika is een machine voor thuisgebruik met een professioneel binnenwerk. Het technische concept is gebaseerd op het systeem dat 70 jaar geleden werd ontwikkeld door het Italiaanse bedrijf Faema, waarvan de E61 uit 1961 destijds veel opzien baarde. Met de E61 was het voor het eerst gelukt om de mechaniek van een handmatige machine met een pre-infusie zuigsysteem over te brengen naar een pompgestuurd apparaat. ECM heeft de techniek van deze legendarische zetgroep de afgelopen jaren verder ontwikkeld en onlangs het innovatieve zetbellen van roestvrij staal met een verlengde voorbrouwcilinder laten patenteren.

Helemaal op smaak afgestemd.

Een krachtige, stille rotorpomp zorgt voor de benodigde druk. Door de kantelklep te bedienen, wordt de benodigde hoeveelheid water eerst alleen naar de zetkamer gepompt en wordt het aangemaakte espressopoeder in de filterdrager bevochtigd. Deze zwelling van het espressopoeder wordt pre-infusie genoemd, waarbij de aromastoffen in de koffie worden opgelost, voordat direct daarna bij de eigenlijke extractie het hete water onder hoge druk (9–bar) door de filterdrager wordt geperst. Wat komt eruit? Een espresso met perfecte crema, smaakvol in balans. Een digitaal display telt handig de tijd: 5–8 seconden zou het idealiter moeten duren voordat de koffie loopt.

Klaar voor gebruik in tien minuten. Twee boilers.

De Synchronika van ECM is een dualboilermachine. Het water voor de koffiezetting wordt in de ene boiler (ca. 0,75 l) verwarmd tot 93 tot 94 °C, in de tweede boiler (ca. 2 l) wordt het water voor de stoom- en heetwaterafname na het voorverwarmen constant op iets boven de 120 °C gehouden. (Het PID-display op de machine toont de cijfers ter controle aan.) Zo is er altijd voldoende heet water beschikbaar voor het voorverwarmen van de kopjes of voor thee en kan het gelijktijdig worden afgetapt. Als daar geen behoefte aan is, kan de heetwaterboiler ook tijdelijk worden uitgeschakeld.
De controle van de ketel- en brouwdruk wordt uitgevoerd met de twee grote, goed leesbare manometers. Alle onderdelen, inclusief de behuizing, zijn van roestvrij staal, met uitzondering van de verswatercontainer met een volume van ongeveer 2,8 l van wit kunststof. De handgrepen op de kantelventielen zijn, net als de greppunten op de filterdragers, gemaakt van zwart bakeliet.

De belangrijkste details samengevat: 

  • Koffieketel en stoom-/heetwaterketel van roestvrij staal
  • Discrete, zilverkleurige PID-display
  • - voor de individuele temperatuurinstelling van de ketel
  • - om de doorlooptijd van de espresso weer te geven
  • - met herinnering aan de groepsreiniging
  • Hoogwaardige ECM zetgroep met innovatieve roestvrijstalen zetbel.
  • Stille rotorpomp
  • Omschakelbaar van watertank naar vast wateraansluiting
  • Grote ketel- en pompdrukmanometers in retrolook
  • Professionele kantelkleptechniek in extravagant design met ergonomische bewegingsmechanica
  • 2 ergonomisch gebogen ECM filterdragers met uitgebalanceerde gewichtsverdeling

Technische details :

Water Brouwgroep
  • Watercontainer: Afneembare bovenkant
  • Watertankvolume (Liter):  2.5
  • Waterstandindicator: Ja
  • Wateraansluiting:
  • Festwateraansluiting, Watertank
  • Instelbare hoeveelheid koffiewater: Handmatig
  • Faema E61 Zetgroep: Ja
  • Verzadigde zetgroep:
  • Nee
  • Drukprofielen / Profileren: Nee
  • Pre-infusie: Ja, leidingdruk vast water
  • Verwarming zetgroep:
  • Thermosifon
  • Brouwt temperatuur regelbaar:
  • Ja
  • Filterdrager diameter (mm): 58 mm
Dienst Technologie
  • Kopjesplank: Ja
  • Kopjesverwarmer: Ja
  • Maximale kophoogte (cm):
  • 9
  • Opwarmtijd (minuten): 10
  • Stoomtoevoer: tuimelaar
  • Vermogen (watt): 1200 + 1400
  • Spanning (Volt): 220-240
  • Frequentie (Hertz): 50 / 60
  • Breedte (mm): 340
  • Hoogte (mm): 420
  • Diepte (mm): 475
  • Gewicht: 31 kg
  • Type: Dubbele ketel
  • Pomptype: 
  • Roterende pomp
  • Pomp manometer: Ja
  • Maximale pompdruk:
  • 9
  • PID Temperatuurregelaar: Ja
  • Koude Aanraking Dampbuis: Ja
  • Materiaal ketel: roestvrij staal
  • Kesselvolume (Liter):
  • 2+0,75
  • Ketelmanometer:Ja
 

 

Wiedemann Manufaktur

Perfectie, pas dan zijn hun kwaliteitsnormen bereikt. Deze filosofie is ontstaan uit passie voor goede koffie en wordt nu bij Wiedemann geleefd – zonder compromissen.

Alle houten onderdelen worden in de eigen manufactuur vervaardigd.

De productie wordt niet naar andere landen uitbesteed, maar ambachtelijk in Zuid-Duitsland aan de Bodensee vervaardigd – ook in de toekomst.


Leveringsomvang:

1x ECM Synchronika in originele verpakking
1x Filterdrager met 1 uitloop inclusief zeef inzet van olijfhout
1x Filterdrager met 2 uitlopen incl. zeefinzet van olijfhout

1x blinde zeef
1x Tamper van olijfhout
1x reinigingskwast van olijfhout
1x metalen slang
1x hoogtegaas voor espressokopjes
1x afvoerbak met montagemateriaal
1x Gebruiksaanwijzing                                                                                                            1x Olijfhouten hendel                                                                                                2x Olijfhouten kantelhendel

 


14 dagen retourbeleid

Gratis verzending vanaf 50,00€ bestelwaarde

[{"variant_id":"48377674301765" , "metafield_value":""}]
Veelgestelde vragen

garantie

Onze producten zijn voorzien van een garantie van minimaal twee jaar. Binnen deze periode nemen wij alle reparaties en de bijbehorende kosten voor onze rekening. Voor vragen over de garantie van een specifiek product staan wij je graag voor de aankoop ter beschikking.

Zijn er kortingen?

Natuurlijk! Je kunt eenvoudig je eigen bundelset samenstellen met een machine, molen en accessoires. Stuur ons gewoon een screenshot of de artikelbenamingen, en we geven je een genereuze korting op je bestelling. En dat is nog niet alles! We bieden ook speciale prijzen voor zakelijke klanten met cafés, hotels, kantoren en restaurants. We kijken ernaar uit om je een onverslaanbaar aanbod te doen!

Retouren/retouren

Na ontvangst van je bestelling heb je 14 dagen de tijd om deze terug te sturen. Bij een waarde van de goederen onder de 100€ zijn de verzendkosten voor de retourzending voor rekening van de klant. Houd er rekening mee dat bij gebruikte goederen een mogelijke waardevermindering achteraf in rekening kan worden gebracht. Als je niet uit de voeten kunt met je machine of molen, kun je ons gerust telefonisch of schriftelijk contacteren. We bieden gratis instructies aan om je te helpen.

Hoe vind ik de juiste machine en molen?

Onzeker welke machine of koffiemolen bij je past? Wij staan klaar om je te adviseren, of het nu schriftelijk, telefonisch of persoonlijk in onze winkel in Landshut is. Laat ons gewoon je voorkeuren weten: of je meer van espresso of melkdranken zoals cappuccino houdt, of je graag experimenteert of het liever eenvoudig houdt. Daarnaast is het handig om te weten hoe lang de opwarmtijd ongeveer zou moeten zijn. We helpen je graag bij de keuze!

Reparatie en onderhoud

Onze eigen reparatiewerkplaats voor espressomachines en koffiemolens wordt geleid door een ervaren technicus. We bieden een uitgebreid scala aan diensten, waaronder onderhoud, servicewerkzaamheden en reparaties. Zelfs als je je machine of molen niet bij ons hebt aangeschaft, kun je gerust contact met ons opnemen. We repareren praktisch alle gangbare merken. Onze werkplaats bevindt zich direct in onze winkel, dus aarzel niet om ons je verzoek toe te vertrouwen. We zorgen ervoor dat je snel weer van je perfecte koffie kunt genieten!

Verzending

Verzending sneller

Bij La Barista hechten we veel waarde aan een snelle levering. Zodra je bestelling is geplaatst, wordt deze onmiddellijk verwerkt en meestal binnen 2-4 werkdagen verzonden. (Uitzondering voor op maat gemaakte producten). We werken samen met betrouwbare verzenddiensten om ervoor te zorgen dat je producten veilig en snel bij je aankomen.

Verzending volgen

Om je een transparant overzicht te geven van de status van je bestelling, ontvang je na verzending een trackingnummer. Hiermee kun je op elk moment de voortgang van je levering volgen en precies zien wanneer deze bij je zal aankomen.

Neem contact met ons op

Bij vragen of opmerkingen staan we je altijd graag ter beschikking. Je kunt ons bereiken via het contactformulier op onze website of ons direct per e-mail of telefoon contacteren. Ons vriendelijke team staat altijd klaar om je te helpen en ervoor te zorgen dat je helemaal tevreden bent met je aankoop bij La Barista.

svg