Le macchine a portafiltro sono veri dispositivi di precisione. Per farle funzionare in modo affidabile per molti anni, vale la pena tenere d'occhio i componenti soggetti a usura e utilizzare accessori di alta qualità. Anche se spesso i ricambi devono essere ordinati direttamente dal produttore o dal rivenditore specializzato, è utile sapere quali parti richiedono attenzione regolare.

Ricambi tipici per macchine a portafiltro

Guarnizioni e O-ring
Con il tempo le guarnizioni si induriscono. Una sostituzione ogni 6–12 mesi assicura che il gruppo erogatore e il portafiltro chiudano ermeticamente.

Filtri e filtri doccia
I filtri usurati portano a un'estrazione irregolare. Anche un nuovo filtro di precisione può migliorare sensibilmente l'espresso.

Valvole e pompe
Se non si sviluppa più pressione o l'acqua gocciola, spesso sono coinvolte valvole magnetiche o pompe. I ricambi sono generalmente facilmente reperibili.

Elementi riscaldanti e termostati
I problemi di temperatura sono spesso causati da termostati o elementi riscaldanti difettosi. Questi sono tra i classici nelle macchine più vecchie.

Accessori utili per un espresso migliore

Tamper e Leveler
Un tamper su misura assicura una pressatura uniforme del caffè macinato. Un leveler completa perfettamente l'allestimento.

Bilance e timer
Per risultati costanti, sono utili bilance con cronometro integrato o funzione Brew-By-Weight.

Bricchi per latte e strumenti per latte art
Chi ama il cappuccino o il flat white non può fare a meno del bricco adatto. Diverse dimensioni e beccucci fanno la differenza.

Conclusione

Anche se non sempre si possono acquistare i ricambi nel negozio preferito, vale la pena tenere d'occhio i componenti soggetti a usura tipici. In combinazione con accessori di alta qualità, la macchina per espresso a portafiltro rimane affidabile – e ogni espresso ha il sapore che deve avere.