☕ Un nuovo capitolo della precisione
Con la Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025, il produttore italiano lancia sul mercato uno degli aggiornamenti più innovativi dell'anno per macinacaffè.
Il sistema "Sense" misura il macinato in tempo reale e fornisce risultati precisi al grammo – senza necessità di ripesare o dosare manualmente.
La combinazione di tecnologia Grind-by-Weight, design moderno e motore diretto silenzioso rende la nuova GBW un vero punto di riferimento per baristi casalinghi e professionisti ambiziosi.
🔍 Il nuovo modello 2025 – Cosa è cambiato?
Il AllGround Sense GBW 2025 si distingue nettamente dalla precedente serie AllGround.
Il corpo è stato rivisto, l'elettronica migliorata e l'interfaccia utente resa ancora più intuitiva.
Fiorenzato punta su componenti universali, che saranno utilizzati anche nei modelli futuri – per massima affidabilità e durata.
Particolarmente interessante: il nuovo sistema di sensori di peso, che calibra in tempo reale ed elimina quasi completamente le deviazioni nella macinatura.
🎨 Design e varianti di colore
Disponibile in nero, bianco, cromato e acciaio inossidabile, la Sense GBW si integra perfettamente in ogni ambiente cucina o bar.
Le linee pulite, il display touch minimalista e il robusto corpo in alluminio mostrano:
Questo macinacaffè non è solo uno strumento, ma un oggetto di design per baristi moderni.
Il modello acciaio cromato appare particolarmente elegante – superfici lucide, bordi netti e una sensazione tattile che trasmette qualità.
La variante in nero o bianco offre invece un look pulito e moderno per setup minimalisti.
⚙️ Caratteristiche tecniche
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Bilancia integrata (Grind by Weight) – dosaggio preciso al grammo direttamente nel portafiltro
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Dischi di macinatura piani da 64 mm – precisi, veloci e silenziosi
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Display touch con tre programmi (espresso, filtro, moka)
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Regolazione continua della macinatura per un controllo massimo
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Spazio morto minimo grazie al canale di macinatura ottimizzato e all'uscita guidata
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Rilevamento automatico del portafiltro con funzione start/stop
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Motore a trasmissione diretta silenzioso – ideale per ambienti domestici o showroom
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Robusto corpo in alluminio con alta dissipazione del calore
La Fiorenzato AllGround Sense GBW nel test
Nel test, il macinacaffè convince per una consistenza impressionante.
Ogni macinatura è identica e riproducibile – indipendentemente dal tipo di chicco o dalla quantità.
La bilancia integrata lavora rapidamente e con precisione, mentre il display rimane chiaro, strutturato e reattivo.
Anche dopo un uso prolungato si riscontrano pochi residui di caffè nel volume morto, il che riduce notevolmente gli intervalli di pulizia.
Rispetto ad altri macinacaffè di questa fascia di prezzo, la AllGround Sense GBW offre risultati misurabilmente più stabili nelle macinature fini per espresso.
🧠 Volume morto – Perché è decisivo
Il volume morto indica la quantità di polvere di caffè che rimane nell'area di uscita dopo la macinatura.
Nei macinacaffè tradizionali questa zona può influenzare freschezza e precisione.
La nuova Fiorenzato Sense GBW 2025 riduce al minimo il volume morto, grazie a un canale di macinatura più inclinato e a una geometria delle lame rivista.
Il risultato: più freschezza, meno sprechi – ogni dose è precisa e costante.
🎯 Per chi è adatta la AllGround Sense GBW?
Questo macinacaffè è rivolto a home baristi esigenti e piccole attività di ristorazione,
che danno importanza a precisione assoluta, design e facilità d'uso.
Chi passa quotidianamente da espresso, flat white e pour over,
trova qui un sistema che salva ogni impostazione e la richiama con un solo pulsante.
🏁 Conclusione
La Fiorenzato AllGround Sense GBW 2025 è il risultato di precisione, esperienza e tecnologia moderna.
Unisce design, funzione e affidabilità in una forma compatta – e stabilisce nuovi standard per i macinacaffè da espresso con bilancia integrata.
Chi dà importanza a risultati riproducibili, funzionamento silenzioso e qualità italiana,
trova qui l'upgrade perfetto per il suo setup.
Vivi la nuova generazione della Fiorenzato AllGround Sense GBW – ora da La Barista a Landshut.
