☕ Du point de vue du barista : Pourquoi la La Pavoni New Cellini Evolution White avec poignées en bois est l'une de mes machines préférées
Quand je fixe le porte-filtre le matin et que le premier espresso sort de la La Pavoni New Cellini Evolution White, je sais : le plaisir du café commence avec la bonne machine. En tant que barista qui travaille quotidiennement avec des machines à espresso professionnelles, cette machine me fascine toujours – non seulement techniquement, mais aussi esthétiquement.
🌟 La Pavoni – une icône parmi les machines à espresso
La Pavoni est l'une des marques les plus traditionnelles dans le domaine des machines à espresso. Depuis 1905, ce nom représente le design italien, l'excellence technique et la pure passion pour l'espresso.
Avec la série New Cellini Evolution, La Pavoni a créé une gamme de produits idéale pour les baristas à domicile et les petits cafés qui misent sur la qualité, la durabilité et le style.
🔍 Qu'est-ce qui rend la La Pavoni New Cellini Evolution White si spéciale ?
✔️ Technique classique rencontre design moderne
Le boîtier en acier blanc mat combiné aux élégantes poignées en chêne fait de la machine un véritable point de mire dans chaque cuisine ou bar à café.
À l'intérieur, une technique professionnelle éprouvée fonctionne :
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Groupe d'infusion E61 pour une stabilité parfaite de la température
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Chaudière en cuivre avec échangeur de chaleur (1,8 l) pour infusion et vapeur parallèles
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Pompe à rotation pour une pression constante entre 8 et 9 bars
✔️ Pratique au quotidien
Le contrôle à levier intuitif pour la vapeur et l'eau chaude, les lances à toucher froid et le double manomètre rendent l'utilisation non seulement simple, mais aussi sûre. Que ce soit pour un cappuccino rapide ou pour une extraction précise de l'espresso – la New Cellini Evolution est un plaisir.
✔️ Flexibilité pour la connexion d'eau
Avec son réservoir d'eau de 2,9 litres, elle est indépendante, mais ceux qui le souhaitent peuvent aussi connecter la machine directement à la connexion d'eau fixe. C'est un vrai avantage surtout dans le secteur de la restauration.
🔧 Notre expertise : revendeur autorisé & service atelier
Chez nous, vous obtenez la La Pavoni New Cellini Evolution White non seulement à la vente :
✔️ Nous sommes revendeur autorisé La Pavoni
✔️ Notre atelier propre assure un entretien professionnel, des réparations & conseils
✔️ En tant que baristas & techniciens, nous savons ce qui compte au quotidien
Si vous avez des questions sur les réglages, les accessoires (par ex. moulins ou filtres) ou l'entretien, nous sommes à vos côtés avec une véritable passion pour le café.
⚙️ Points forts techniques en résumé :
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Groupe d'infusion E61 en laiton chromé
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Chaudière en cuivre de 1,8 l avec échangeur de chaleur
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Pompe à rotation 8–9 bars
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Boîtier en acier peint blanc mat
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Poignées en vrai bois de chêne
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Réservoir d'eau de 2,9 l ou connexion d'eau fixe
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Double manomètre pour pression chaudière & pompe
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Lance vapeur et lance eau chaude à toucher froid
🛒 Conclusion : Pour qui la La Pavoni New Cellini Evolution White est-elle le choix parfait ?
✔️ Baristas à domicile exigeants
✔️ Petits cafés ou bureaux
✔️ Amateurs de design qui apprécient l'artisanat et l'esthétique
✔️ Tous ceux qui veulent préparer un véritable espresso avec cœur & main
➡️ Découvrez-la maintenant dans notre boutique – nous vous conseillons volontiers en personne ou par téléphone. En tant que revendeur autorisé La Pavoni avec service atelier, nous vous offrons non seulement la vente, mais aussi un suivi à long terme de votre machine
