L'histoire des moulins DF, y compris les célèbres modèles DF, parle d'innovation, de collaboration et de présence mondiale. Nés de l'expertise de Ningbo Frigga, un fabricant d'appareils électroménagers engagé dans la ville dynamique de Ningbo, en Chine, ces moulins ont été conçus dans le but de révolutionner le broyage du café.
Depuis leur introduction en 2021, les moulins DF ont rapidement acquis une renommée et ont été qualifiés de "tueurs de niches", car ils ont remis en question la norme du broyage en dose unique.