Gaggia wurde 1938 in Mailand gegründet und ist seitdem ein Synonym für italienische Espressokultur. Die Marke revolutionierte die Kaffeezubereitung, indem sie ein System entwickelte, bei dem heißes Wasser unter hohem Druck durch gemahlenen Kaffee gepresst wird, was zur Entstehung der charakteristischen "crema naturale" führte.
Heute bietet Gaggia eine breite Palette an Kaffeemaschinen an, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für professionelle Anwendungen geeignet sind. Ein herausragendes Modell ist die Gaggia Classic Evo Pro, die mit einem 58-mm-Edelstahl-Portafilter, einem kommerziellen Dampfrohr und einer robusten Edelstahlkonstruktion ausgestattet ist, um authentische Espresso-Getränke zu Hause zu ermöglichen.