ECM Synchronika Dualboiler Anthracite avec nouveau Fast Heat UP

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• version actuelle avec mode ECO et contrôle de température ajusté pour la chaudière à vapeur d'eau chaude
• Fabriqué en Allemagne 
• Désactivation en cas de manque d'eau : l'extraction d'espresso se termine même en cas de manque d'eau et le processus de prélèvement n'est pas interrompu.
  
• "Vannes Quick Steam" avec une mécanique de mouvement améliorée grâce à un angle de 70°
• Cafetières à espresso et chaudières de service en acier inoxydable
• Groupe d'infusion ECM avec cloche en acier inoxydable
• Affichage PID : pour le réglage de la température, affichage du temps d'extraction du café en secondes, affichage d'un rappel pour le nettoyage des groupes.
  
• Chaudière à vapeur déconnectable
• Grille d'augmentation de tasse (donc suffisamment d'espace pour les petites et grandes tasses)
• "No Burn" Tuyau de vapeur et d'eau chaude
• Pompe à rotation silencieuse fonctionnant avec un réservoir d'eau ou de l'eau fixe

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Fonction d'arrêt du réservoir d'eau avec mécanisme d'avertissement préalable

Qui ne connaît pas cela, on se prépare un magnifique espresso et au milieu de l'opération, la machine à espresso s'éteint simplement en raison d'un manque d'eau dans le réservoir. Ce n'est plus le cas avec ECM : si le niveau d'eau devient trop bas pendant l'extraction de l'espresso, le PID commence à clignoter. On peut maintenant terminer son shot d'espresso, ce n'est qu'une fois que l'on arrête l'extraction que la machine s'éteint (le PID et la lampe orange s'éteignent). Cette fonction pratique est désormais standard sur ce modèle.

Mode éco

La nouvelle ECM Synchronika dispose d'un mode Eco. Cela signifie que la machine s'éteint automatiquement après 30 minutes. Le temps d'arrêt peut également être réglé par intervalles de 30 minutes (arrêt après 30 minutes, après 60 minutes, après 90 minutes... jusqu'à un maximum de 600 minutes). Le mode Eco peut également être désactivé s'il n'est pas souhaité.

Au plus tard après les premières créations d'espresso et de cappuccino, on prend conscience de l'amour du détail et de la manière impressionnante dont la Synchronika est silencieuse pendant l'extraction. Le groupe d'infusion E-61, breveté, convainc non seulement sur le papier, mais est également très fluide et solidement construit, offrant une belle sensation lors de l'utilisation. Cette mécanique exceptionnellement fluide est complétée par des leviers d'extraction élégants. Pratique, la grille d'élévation de tasses fournie réduit la distance entre les tasses à espresso et le groupe d'infusion, empêchant ainsi l'espresso de refroidir pendant l'extraction et évitant les éclaboussures inutiles sur les tasses à espresso. Cependant, la grande distance entre la grille d'égouttage et le groupe d'infusion laisse également de la place pour de grandes tasses, comme pour le café au lait. Même les porte-filtres ont bénéficié de la qualité habituelle d'ECM, massifs et ergonomiquement conçus, ils reposent bien équilibrés dans la main. Les vannes basculantes professionnelles, faciles à utiliser, avec vapeur rapide à 70° et eau rapide, dotées d'une fonction de verrouillage pour le prélèvement permanent d'eau et de vapeur, impressionnent à nouveau par leur mécanique de premier ordre. Le robinet à vapeur est bien isolé, empêchant ainsi le lait de coller et pouvant être nettoyé très facilement avec un chiffon.