Les machines à porte-filtre sont de véritables appareils de précision. Pour qu'elles fonctionnent de manière fiable pendant de nombreuses années, il vaut la peine de surveiller les pièces d'usure et d'utiliser des accessoires de haute qualité. Même si l'on doit souvent commander les pièces de rechange directement chez le fabricant ou le revendeur spécialisé, il est bon de savoir quelles pièces nécessitent une attention régulière.

Pièces de rechange typiques pour machines à porte-filtre

Joints et joints toriques
Avec le temps, les joints durcissent. Un remplacement tous les 6 à 12 mois garantit que le groupe d'infusion et le porte-filtre ferment hermétiquement.

Filtres et filtres douche
Des filtres usés entraînent une extraction inégale. Un nouveau filtre de précision peut déjà améliorer sensiblement l'espresso.

Vannes et pompes
Quand la pression ne se monte plus ou que de l'eau goutte, ce sont souvent les électrovannes ou les pompes qui sont en cause. Le remplacement est généralement facile à obtenir.

Éléments chauffants et thermostats
Les problèmes de température sont souvent dus à des thermostats ou éléments chauffants défectueux. Ce sont des classiques sur les machines plus anciennes.

Accessoires utiles pour un meilleur espresso

Tamper et Leveler
Un tamper parfaitement adapté assure un tassage uniforme du café moulu. Un leveler complète parfaitement l'installation.

Balances et minuteurs
Pour des résultats constants, les balances avec chronomètre intégré ou fonction Brew-By-Weight sont utiles.

Pichets à lait et outils de latte art
Qui aime le cappuccino ou le flat white ne peut pas se passer du pichet adapté. Les différentes tailles et becs font la différence.

Conclusion

Même si l'on ne peut pas toujours acheter les pièces de rechange dans sa boutique préférée, il vaut la peine de garder un œil sur les pièces d'usure typiques. Associée à des accessoires de haute qualité, la machine à porte-filtre reste fiable – et chaque espresso a le goût qu'il doit avoir.