Rocket Mozzafiato V Fast & Giotto R Fast – La gran comparación en La Barista
En nuestro showroom La Barista en Landshut, hemos probado exhaustivamente ambos nuevos modelos Fast de Rocket Espresso. La Mozzafiato V Fast y la Giotto R Fast son actualmente dos de las mejores máquinas de dos circuitos en el mercado. Convencen con la tecnología Fast-Heat más moderna, una fabricación sin compromisos y las clásicas líneas de diseño de Rocket. Estaremos encantados de asesorarte personalmente y, si lo deseas, también te prepararemos el paquete perfecto con molinillo y accesorios.
Tiempo de calentamiento: ¿Qué tan rápidos son realmente los nuevos modelos Fast?
La tecnología Fast-Heat garantiza un tiempo de calentamiento notablemente corto de aproximadamente 10 a 12 minutos. Así, las largas esperas por la mañana son cosa del pasado. Las máquinas están listas rápidamente para el primer espresso o capuchino después de encenderlas.
Diferencias entre Mozzafiato V Fast y Giotto R Fast
Ambos modelos están equipados con un caldera de latón de 1,8 litros, un controlador de temperatura PID y un grupo de infusión clásico E61. También la carcasa de acero inoxidable está fabricada con la más alta calidad. Sin embargo, existen diferencias esenciales:
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El Mozzafiato V Fast está equipado con una bomba de vibración y funciona exclusivamente con el depósito de agua interno. Es ideal para su uso en hogares donde no hay conexión de agua fija disponible.
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La Giotto R Fast, en cambio, cuenta con una bomba de rotación silenciosa que permite tanto el funcionamiento con tanque como la conexión a una línea de agua fija. Esto la hace especialmente interesante para pequeñas cafeterías o baristas caseros con aspiraciones profesionales.
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El nombre "R" significa "bomba de rotación", mientras que la "V" de Mozzafiato indica "bomba de vibración".
¿En qué se diferencian los diseños?
La Giotto siempre ha tenido las distintivas paredes laterales biseladas que la hacen visualmente especial. En cambio, la Mozzafiato presenta lados rectos y por ello parece más moderna y un poco más compacta en apariencia. Ambas están fabricadas con alta calidad y encajan en cualquier cocina elegante.
¿Cómo funciona el control PID?
Ambas máquinas te ofrecen un control PID digital, con el que puedes ajustar la temperatura de preparación con precisión en pasos de 1 grado. Especialmente cuando utilizas diferentes tipos de café y perfiles de tostado, esto garantiza resultados constantes en la extracción.
¿Espresso y espuma de leche al mismo tiempo?
Sí, ambos son clásicos de doble circuito y te permiten preparar simultáneamente espresso y espuma de leche. La caldera potente y la sólida estabilidad de temperatura lo hacen posible sin restricciones, ya sea que estés tomando solo un espresso o atendiendo a invitados.
Consumo de energía y modo Eco
Los modelos Fast son más eficientes que las máquinas Rocket anteriores. Gracias al aislamiento optimizado de la caldera y a la electrónica moderna, puedes ahorrar energía de manera notable en el día a día. Además, ambos modelos cuentan con un modo Eco que reduce aún más el consumo de energía durante períodos prolongados de inactividad.
Limpieza y mantenimiento: ¿qué tan laborioso?
El cuidado es sencillo si sigues algunas rutinas:
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Limpieza a contracorriente del grupo de infusión al menos una vez por semana
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Enjuagar la planta de vapor después de cada uso y limpiar el exterior
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Vaciar y enjuagar el tanque de agua regularmente
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Descalcificación cada pocos meses según la dureza del agua
También en el mantenimiento, en La Barista estaremos encantados de asesorarte o, si lo deseas, encargarnos del servicio y cuidado por ti.
¿Hay garantía?
Sí, a través de distribuidores especializados como nosotros obtienes una garantía de 2 años en ambos modelos. Rocket Espresso es conocido por su tecnología duradera y alta disponibilidad de repuestos.
¿Para quién son adecuados los modelos Fast?
Ambas máquinas están dirigidas a baristas caseros ambiciosos, amantes del café exigentes y pequeños negocios. La rápida disponibilidad, la posibilidad de personalización y la alta calidad de fabricación facilitan la decisión, dependiendo de si necesitas una conexión de agua fija o no.
Conclusión de La Barista
Los nuevos modelos Fast de Rocket Espresso no solo están entre los mejores de dos circuitos en su clase, sino que combinan rendimiento, estilo y facilidad de uso al más alto nivel. Hemos probado ambos modelos intensamente y los recomendamos sin reservas. Ya sea que elijas el Mozzafiato V Fast o el Giotto R Fast, obtendrás un dispositivo que te brinda calidad de barista en casa todos los días.
Ven a visitarnos en Landshut, prueba ambas máquinas en vivo o recibe asesoramiento personalizado. Juntos encontraremos la configuración perfecta para ti, incluyendo molinillo de espresso, accesorios y un paquete de accesorios adecuado. Por supuesto, también puedes hacer tu pedido directamente a través de nuestra tienda.
