☕ El Iced Latte perfecto en casa – con La Barista

¡El verano es tiempo de café helado! Ya sea que te guste tu café cremoso, dulce o fuerte, te mostramos cómo preparar en casa con medios sencillos tu Iced Latte, Iced Cappuccino o incluso un veraniego Iced Flat White perfecto – casi como en tu cafetería favorita.

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🧊 La base: cubitos de hielo y leche

Comencemos con la base de todo café frío:

• Tamaño del vaso: aprox. 300–350 ml

• Hielos: poner 3–4 cubitos en el vaso

Elección de leche según el gusto:

• Leche de avena: lo mejor es la Edición Barista – perfecta para espumar

• Leche de vaca: preferiblemente 3,5 % de grasa o más para un sabor cremoso y un contenido ideal de proteínas

💡 Consejo profesional: ¡Espuma ligeramente tu leche fría antes! Así tu bebida tendrá más volumen y una textura cremosa, casi como un frappé.
Recomendamos el NanoFoamer de Subminimal, con diferentes tamices para microespuma individual – ideal también para bebidas frías.

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☕ Espresso – el corazón

Para un sabor auténtico necesitas un espresso que destaque:

Nuestras recomendaciones:

• Para un sabor fuerte y clásico:
  👉 La Barista Espresso Auténtico del Sur de Italia
  (intenso, achocolatado, con sabor a nuez)

• Para una nota veraniega frutal y ligera:
  👉 La Barista Specialty Roast 100 % Arabica
  – tostado por Torreo Regensburg – perfecto para Cold Brews y Iced Coffee

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🥤 Tres variantes – Tu estilo favorito

1. Iced Latte – el clásico

Ingredientes:

• 3–4 cubitos de hielo

• 150–200 ml de leche fría (a elección, ligeramente espumada) 

  

• 1 espresso doble (aprox. 40–50 ml)

Preparación:

1. Poner hielo en el vaso

2. Verter la leche con cuidado encima

3. Preparar espresso fresco y verter sobre la leche
   (Efecto de capas: hermoso y delicioso)

Opcional:

• ¿Endulzante? ¡Un chorro de jarabe!
  Nuestros 3 mejores de Monin:

  • Vainilla

  • Caramelo

  • Tiramisú

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2. Iced Cappuccino – menos leche, más energía

Ingredientes:

• 3 cubitos de hielo

• 100–120 ml de leche fría espumada

• 1 espresso doble (40–50 ml)

Preparación:
Igual que el Iced Latte, pero con menos leche. La espuma puede ser un poco más densa aquí.

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3. Iced Flat White – para los baristas fuertes

Ingredientes:

• 2 cubitos de hielo

• 60–80 ml de leche espumada

• 1 ristretto fuerte o espresso doble (30–50 ml)

Preparación:
Pequeño, fuerte y cremoso. Poca leche, pero sabor intenso – perfecto para quienes lo prefieren concentrado y aromático

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🛍️ Tu lista Barista-To-Go:

• 🥛 Leche (leche de avena Barista o leche entera)

• ❄️ Cubitos de hielo

• ⚙️ NanoFoamer de Subminimal

• ☕ Espresso (auténtico o afrutado – tú decides)

• 🍶 Jarabe Monin de vainilla, caramelo o tiramisú

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Haz de tu café de verano una experiencia – con La Barista, tu experto en el placer del café italiano en casa.