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La Marzocco Swan Espressomühle

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  • Patentierte Anti-Statik-Technologie
    Kein Kaffeestaub, keine Klumpen – dank elektrischer Entladung fällt das Mahlgut sauber und rückstandsfrei direkt in den Siebträger.

  • ⚙️ Konstante Motordrehzahl bei jedem Mahlvorgang
    Unabhängig von Mahlgrad oder Bohnenwiderstand bleibt die Drehzahl stabil – für eine gleichbleibende Qualität.

  • 📏 Präzise Dosierung über Rotationsanzahl statt Timer
    Höchste Dosiergenauigkeit durch gezählte Umdrehungen – eine Revolution in der Mühlensteuerung.

  • 🔥 Wärmefreies Mahlen durch riemengetrenntes Mahlwerk
    Getrennte Motor- und Mahleinheit sowie nur 10 Rotationen für eine Portion Kaffee verhindern Aromaverlust durch Hitze.

  • 🧠 Intelligente Siebträger-Erkennung ohne Tasten
    Der Mahlvorgang startet automatisch – der Siebträger dient als leitfähiger Sensor. Zuverlässig, wartungsarm, zukunftsweisend.

  • 🧼 Werkzeuglose Reinigung ohne Verstellung
    Ober- und Unterseite des Mahlwerks sind leicht zugänglich – für schnelles und gründliches Säubern bei gleichbleibender Einstellung.

  • 🧭 Intuitive Benutzeroberfläche im La Marzocco-Stil
    Die vertraute Menüführung macht die Bedienung für Baristi besonders einfach – ohne lange Einarbeitung.

Swan Kaffeemühle – Innovation trifft auf Präzision

Die Swan ist mehr als nur eine Kaffeemühle – sie ist das Ergebnis aus fast 100 Jahren Espressomaschinen-Kompetenz und modernster Technologie. Entwickelt für höchste Ansprüche in der Gastronomie, kombiniert sie revolutionäre Technik mit intuitiver Bedienung und außergewöhnlicher Verarbeitungsqualität.

Herzstück der Swan ist die patentierte Antistatik-Technologie, die beim Mahlvorgang entstandene elektrische Ladung neutralisiert. Das Ergebnis: Der Kaffee fällt sauber, klumpenfrei und direkt in den Siebträger – ohne Streuverluste oder Rückstände.

Dank ihres fortschrittlichen Motorsteuerungssystems mahlt die Swan mit konstanter Drehzahl – unabhängig von Bohnenwiderstand oder Mahlgrad. In Verbindung mit der Dosierung nach Umdrehungen statt Zeitangabe entsteht ein Maß an Präzision, das herkömmliche Timer weit übertrifft.

Ein riemengetriebenes Mahlwerk sowie ein hoch effizientes Mahlsystem sorgen für niedrige Wärmeentwicklung und maximalen Aromaschutz. Das Mahlen erfolgt dabei in nur 10 Umdrehungen pro Portion – deutlich weniger als bei konventionellen Mühlen.

Die intelligente Siebträger-Erkennung aktiviert den Mahlvorgang ganz ohne Knopf – einfach und zuverlässig über die Leitfähigkeit des Siebträgers. Eine benutzerfreundliche Oberfläche, inspiriert vom Design der Linea PB, sowie eine werkzeuglose Reinigung ohne Verstellverlust runden das Gesamtpaket ab.

Ob für ambitionierte Coffeeshops oder professionelle Baristi – die Swan definiert das Mahlen von Kaffee völlig neu.

Breite23.0cm / 9.1in
Tiefe47.8cm / 18.8in
Gewicht25 kg / 55.1 lbs
Elektrische SpezifikationenETL (USA): 120V, 8.5A, 60Hz
KC (Korea): 220V, 6A, 60Hz
CB (Welt): 220-240V, 6A, 50-60Hz
Kapazität Bohnenbehälter1.7kg / 3.75lbs
MahlwerkConical, 83mm
La Marzocco Design
Produktivität2.5-4g/s
Mahlgrad-EinstellungStufenlos
Mahlgeschwindigkeit (rpm)100, 150, 200
Programmierbare KaffeemengeYes
Leistung1020 (120VAC)
1320-1440 (220-240VAC)


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FAQ

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Unsere Produkte sind mit einer mindestens zweijährigen Garantie ausgestattet. Innerhalb dieses Zeitraums übernehmen wir alle Reparaturen und die damit verbundenen Kosten. Bei Fragen zur Garantie eines bestimmten Produkts stehen wir dir gerne vor dem Kauf zur Verfügung.

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Natürlich! Du kannst dir problemlos dein eigenes Bundle-Set aus Maschine, Mühle und Zubehör zusammenstellen. Sende uns einfach einen Screenshot oder die Artikelbezeichnungen, und wir gewähren dir einen großzügigen Rabatt auf deine Bestellung. Und das ist noch nicht alles! Wir bieten auch spezielle Sonderpreise für Geschäftskunden mit Cafés, Hotels, Büros und Restaurants an. Wir freuen uns darauf, dir ein unschlagbares Angebot zu machen!

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Wie finde ich die passende Maschine und Mühle?

Unsicher, welche Maschine oder Kaffeemühle zu dir passt? Wir stehen zur Beratung bereit, sei es schriftlich, telefonisch oder persönlich in unserem Ladengeschäft in Landshut. Teile uns einfach deine Vorlieben mit: ob du eher Espresso oder Milchgetränke wie Cappuccino bevorzugst, ob du gerne experimentierst oder es lieber schlicht magst. Außerdem ist es hilfreich zu wissen, wie lange die Aufheizzeit ungefähr sein sollte. Wir helfen dir gerne bei der Auswahl!

Reparatur und Wartung

Unsere hauseigene Reparaturwerkstatt für Espressomaschinen und Kaffeemühlen wird von einem erfahrenen Techniker geleitet. Wir bieten ein umfassendes Spektrum an Leistungen, darunter Wartungen, Servicearbeiten und Reparaturen. Selbst wenn du deine Maschine oder Mühle nicht bei uns erworben hast, kannst du uns gerne kontaktieren. Wir reparieren praktisch alle gängigen Marken. Unsere Werkstatt befindet sich direkt in unserem Ladengeschäft, also zögere nicht, uns dein Anliegen zu überlassen. Wir kümmern uns darum, damit du bald wieder deinen perfekten Kaffee genießen kannst!

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